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I Nostri Prodotti Tronchetto di Porchetta
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Produzione e vendita prodotti tipici dei Castelli Romani: Porchetta di Ariccia IGP, Porchetta alla Griglia, Tronchetto di Porchetta, Coppiette di Maiale, Coppa di Testa, L'antico Guanciale, Bocconcini di Salsiccia, Salsiccia Stagionata e la Pancetta Tesa. Scopri come ordinare online: clicca qui!
Tronchetto di Porchetta
Tronchetto: Sapore forte e deciso. Espressione artistica l'inimitabile il Tronchetto di Porchetta di Italporketta è un'opera d'arte.
Caratteristiche del prodotto: La nostra specialità, ottenuto esclusivamente dalle parti più pregiate che includono il lombo e la pancia, per un equilibrio di sapore ed aroma.
Peculiarità produttive: Solo le parti più tenere del suino ambiscono a diventare Tronketto. La sinfonia di aromi che sprigiona, aprendo la confezione, è frutto di una miscela di spezie e condimenti che ci derivano dal sapere dei nostri Maestri Porchettai. La caratteristica di questo prodotto di altissima gastronomia è data dalla sapiente legatura a mano e da un'attenta e controllata cottura secondo un processo produttivo esclusivo, del quale siamo orgogliosi e che custodiamo gelosamente attraverso generazioni. Caratteristica che solo Italporketta può garantire ai suoi consumatori.
Confezionamento: Il nostro Tronketto viene confezionato sottovuoto nella caratteristica forma, in speciali imballi che ne garantiscono la fragranza.
Commercializzazione: Il prodotto viene commercializzato in confezioni sottovuoto e non. Vengono etichettate per garantirne la provenienza, in tagli da 5 Kg. a 12 Kg.
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Italporketta sas di Leopardi Alessandro
Tel: 06-9348108 - Fax: 06-93021436